Yer fıstığı, tuz, hepsi bu.

Mahsulün en iyisinden.

İş seçmekle başlar. İri ve dolgun tane, kırığı olmayan, geçen seneden kalmayan. Bu elekten geçmeyen kavanoza girmez. Karar burada verilir, sonrasında değil.

Elle ayıklanır

Taze. Kendi elimizle.

Kavurmayı dışarı vermeyiz. Burada olur, çabuk tükenecek kadar az miktarda; çünkü yeni kavrulmuş fıstıkla haftalardır rafta bekleyen aynı şey değildir. Koku ortalığı sardıysa olmuştur.

Her gün kavrulur

İnceliğin sonuna kadar.

Zaman burada harcanır. Elde hiçbir pürüz kalmayana kadar öğütülür de öğütülür — dilde kum yok, dişte tane yok. Kıvamı tutsun diye bir şey eklemeyiz, o yüzden yağı üste çıkar. Karıştırın, yeter.

Acelesi yok

Kaymak gibi. Tek kelimeyle.

Kaşığı kaldırın; ne uzar ne topaklanır, tek parça düşer. Yumuşak ekmeği yırtmaz, üstüne yayılır. Bizimkini seçmek için tek bir sebep varsa, budur.

Yırtmaz, yayılır

Neden cam, plastik değil.

Işığı amber cam tutar, havayı lakelenmiş çelik kapak. Etiket kuşesiz kâğıda basılır, parmak izini olduğu gibi alır. Kavanozu da atmayın, baharatlık olur.

Geri dönüştürülebilir cam

Ne varsa etikette yazıyor.

Liste kısa, çünkü söylenecek fazla bir şey yok. 100 gram için bizimkiler şöyle. Küçük puntoyla yazacak bir şeyimiz yok.

Bitkisel protein

28g

Malzeme

2

Palm yağı

0

İlave şeker

0

100 g için değerlerdir. Şeker, fıstığın kendi şekeridir.

Biz pürüzsüzü seçerdik.

Pürüzsüz, uğruna uğraştığımız kıvam ve arkasında da duruyoruz. Diğer ikisi ise herkes sessiz fıstık ezmesi sevmediği için var.

Gerçekte nasıl bir tat.

Camın arkasından tat alınmaz ama tarif edilir. Siz kaşığı daldırana kadar bizimki şöyle.

• Kaymaksılık: 92
• Koku: 78
• Doğal tatlılık: 34
• Tuz: 46
• Gövde: 88

Burunda: Taze fıstık، Yanmış tereyağı، Çiğ kakao، Deniz tuzu

Taze ekmek, demli çay. Bir de mutfakta kimse yokken alınan o kaşık.

Nasıl yenir.

1. Kahvaltıda

   Tam tahıllı ekmeğe sürün, yanına çay. Üstüne muz dilimlerseniz sabah tamamlanır.

2. Yulafın içine

   Sıcak yulaf lapasına bir kaşık, ocaktan aldıktan sonra. Kâsenin tamamına dağılır.

3. Smoothie’ye

   Süt, muz, bir kaşık fıstık ezmesi, isterseniz bir tatlı kaşığı kakao. Antrenman öncesi ya da yerine.

4. Doğrudan kavanozdan

   Kavanozların çoğu zaten böyle bitiyor. Kimseyi ayıplamıyoruz.

Bir kavanoz, iki hafta.

Bizim mutfakta daha fazla dayanmıyor. İki tane alın.

₺389 — 340 g / 900 g — Pürüzsüz / Parçacıklı / Koyu Kavrulmuş

• Siparişe göre kavrulur
• Plastik değil, cam
• Beğenmezseniz iade

₺900 üzeri kargo bedava · Aynı gün kargoda

Sık sorulanlar.

Yağı neden ayrıştı?

Çünkü içinde onu askıda tutan palm yağı yok; tıpkı tahin gibi. Bir kez iyice karıştırın, haftalarca kıvamında kalır.

Buzdolabına koymalı mıyım?

Gerek yok, dolap rafı yeterli. Soğuk sertleştirir, ekmeğe sürmesi zorlaşır. Mutfağınız sıcaksa o zaman buzdolabına alın.

Çocuğun beslenme çantasına uygun mu?

Yer fıstığı ve tuz; hepsi bu. Okul sandviçi için birebir, yeter ki çocuğunuzun kuruyemiş alerjisi olmadığından emin olun. Aynı atölyede başka sert kabuklu kuruyemişler de işleniyor.

Açılmış kavanoz ne kadar dayanır?

Açık üç ay, kapalı on iki ay. Pratikte iki haftada bitiyor.

Herkesin sorduğu birkaç soru.

Fıstık ezmesinin faydaları nelerdir?

100 gramında yaklaşık 28 gram bitkisel protein, yanında doymamış yağ ve lif bulunur. Tok tutmasının ve enerjiyi yavaş vermesinin sebebi bu bileşim. Bizimkinde ilave şeker ve palm yağı yok; yediğiniz şey fıstığın kendisi ve bir tutam tuz.

Fıstık ezmesi kas yapmaya iyi gelir mi?

Antrenman öncesi bir kaşık, proteinle sağlıklı yağı birlikte verir; basit şekerin aksine enerji dengeli açığa çıkar. Sonrasında süt ve muzla shake içine de girer. Porsiyona dikkat: düşük kalorili bir gıda değil.

Diyette tüketilir mi?

Kalorisi yüksektir ama doyurucu olduğu için genelde atıştırmayı keser. Mesele porsiyon: günde bir ya da iki kaşık. İlave şekersiz ve yağsız olanı seçin, yoksa anlamı kalmaz.

Evde nasıl yapılır?

Çiğ fıstığı kokusu çıkana kadar kavurun, soğumaya bırakın, sonra mutfak robotuna alın. Önce toz olur, sonra top hâline gelir, birkaç dakika daha çevirince yağını salıp akışkanlaşır. Sabır isteyen kısım orası; çoğu kişi tam o noktada bırakıyor.